lames en acier carbone avec revêtement en nickel et essuie-sève, extrémité droite, lames courbées afin d’améliorer la coupe des pédoncules sans endommager le fruit, amortisseur en polyuréthane et ressort en épingle très doux pour protéger les muscles, poignées en acier embouti et noirci avec revêtement lisse rouge